Langsung ke konten utama

Featured

Apa itu BPA Free? Apa Bahaya BPA Untuk Tubuh?

J ika saat membeli bahan bahan pecah belah plastik, apakah kalian menyadari sebagian besar ada label "BPA Free", lalu apa sih BPA Free itu?  BPA merupakan singkatan  bisphenol A  – yang merupakan zat kimia yang sudah digunakan secara luas sejak tahun 1950-an. Bahan ini digunakan dalam plastik polikarbonat dan resin epoxy.  Plastik polikarbonat adalah bahan yang digunakan untuk plastik plastik wadah makanan, seperti stoples, botol minum, dan tempat makan. Sementara, resin epoxy adalah bahan yang digunakan sebagai pelapis kemasan kaleng yang berfungsi untuk mencegah permukaan kaleng berkarat. Jadi, BPA free adalah kemasan yang terbebas dari  bisphenol A  yang sering digunakan dalam bahan yang disebutkan tadi.  BPA di dalam kemasan bisa terurai dan masuk ke dalam makanan yang tersimpan di dalam kemasan tersebut sehingga jika dikonsumsi akan masuk ke dalam tubuh manusia.  Food and Drug Administration  menyebutkan bahwa BPA aman jika masuk ke dalam tubuh dalam jumlah kecil. Akan t

Resep Sayur Gori/ Nangka Kuah Rendang

 


Bahan :
Nangka muda yang sudah dipotong potong dan direbus 1/2 matang
Santan kelapa kekentalan sedang
Minyak untuk menumis bumbu
Sedikit Air

Bumbu :
Bawang merah
Bawang putih
Cabai
Kemiri
Ketumbar
Kunyit
Merica/lada
Pala (saya tidak suka pakai jinten, kapulaga, kayu manis, atau cengkeh, teman teman bisa tambahkan bumbu bumbu tersebut jika suka yang berbau masakan padang sekali 😁)
Jahe
Lengkuas geprek
Serai geprek
Daun salam
Gula merah
Garam
Penyedap rasa/ kaldu bubuk rasa sapi (boleh rasa ayam jika tidak ada 😔)
Asam kandis sedikit saja
Bumbu Rendang Indofood (ini tambahan yaa, saya tidak promosi. Jadi teman teman bisa pakai merek lain atau bisa skip yang satu ini)

Cara memasak:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit, merica/lada, pala (saya tidak suka pakai jinten, kapulaga, kayu manis, atau cengkeh, teman teman bisa tambahkan bumbu bumbu tersebut jika suka yang berbau masakan padang sekali 😁) dan jahe
2. Tumis bumbu halus dan masukkan lengkuas , serai, daun salam, gula, garam, penyedap rasa, dan bumbu rendang Indofood
3. Setelah matang masukan sedikit air san masukan nangka muda yang sudah dipotong potong dan direbus setengah matang, aduk hingga bumbu rata dan biarkan hingga air sedikit menyusut, bumbu meresap, dan nangka menjadi empuk
4. Tambahkan santan dengan kekentalan sedang bisa lihat video dibawah cara masak dan kekentalan santannya
5. Biarkan santan mendidih dan cicipi apakah rasa gula dan garamnya sudah pas. Jika sudah, bisa diangkat dan ditiriskan. Sayur pun siap dinikmati dengan nasi hangat, ketupat, ataupun lontong. Gak ada daging, nangkapun jadi kan. Ini cocok banget untuk yang vegetarian!

Selamat mencoba!



Tag:
Sayur rendang, bumbu rendang, bumbu kuah rendang, olahan nangka muda, olahan nangka, bumbu sayur gori, sayur gori, sayur nangka, masak gori, masak nangka, rendang gori, rendang nangka, sayur rendang nangka, rendang sayur, menu vegetarian, resep vegetarian, rendang pakai sayuran


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Murah KL Sentral ke Bukit Bintang

Bagi teman teman yang naik kendaraan bus ataupun kereta KLIA yang hendak menuju ke Kuala Lumpur, tentunya akan terhenti di KL Sentral sebagai pusat transportasi di kota tersebut. Nah, sebagian wisatawan lebih memilih mencari tempat penginapan sekitar Chinatown atau Pasar Seni ataupun sekitar Bukit Bintang yang merupakan pusat kota Kuala Lumpur dengan big mall mall nya dan lokasinya tak jauh dengan KLCC Petronas Twin Tower. www.kualalumpur.ws Bagi teman teman yang hendak ke Bukit Bintang dari KL Sentral, ada beberapa alternatif transportasi untuk menuju ke tempat tersebut. Semoga saya bisa menjelaskan satu persatu dengan baik yaaa, kalau ada pertanyaan bisa komen di bawah postingan ini : 1. Monorail Jadi, di KL ada Monorail yang menghubungkan KL Sentral hingga ke Titi Wangsa. Nah Monorail ini semacam kereta cepat yang cuma punya satu rel dan rangkaiannya juga gak banyak, jadi unik gituu...sayang di Indonesia kayaknya belum kelar yaaa...entar nunggu di Palembang

Resep Bolu Sarang Semut Takaran Gelas, Bolu Karamel & Tips Anti Gagal

Bahan yang perlu disiapkan : 1. Gula pasir 2 gelas belimbing 2. Telur 5 butir 3. Mentega 100 gram 4. Vanili 1 bungkus 5. Susu coklat 1 saset (tambahan aja)  6. Soda kue 1 sdt (saya kalau beli selalu bilang soda babon, biasanya soda yang paling murah dipasarkan)  Tips kalau mau kenyal sekali: 7. Terigu 1 gelas luber 8. Tapioka 1 gelas luber Tips kalau mau kekenyalan sedang: 7. Terigu 1 gelas setengah 8. Tapioka setengah gelas Note: gelasnya yang gelas belimbing normal, jangan yang gelas ramping kecil. Biasanya ada yang gelas belimbing bentuknya lebih ramping/kecil.  Cara pembuatan: 1. Sangrai gula hingga cair semua (disangrai loh ya, bukan direbus dengan menambahkan air), setelah mencair kemudian tuang dua+setengah gelas belimbing air dan biarkan gumpalan karamel gulanya mencair semua dan agak susut dikit, kemudian didiamkan hingga dingin. Tips : jangan sangrai gula terlalu tua atau terlalu coklat atau terlalu lama hingga cairannya mendidih lama karena walaupun bisa bersarang bagus tapi

Cara ke Batu Caves dari Bukit Bintang

Cara ke Batu Caves dari Bukit Bintang Untuk anda yang tengah atau akan liburan atau backpacking di Kuala Lumpur, saya akan kasih info bagaimana cara ke Batu Caves untuk anda yang tengah berada di Kuala Lumpur dan stay di Bukit Bintang. Ada beberapa alternatif kendaraan untuk menuju ke Batu Caves. Berikut alternatif yang mungkin bisa anda gunakan. 1. Monorail + KTM Komuter       Train yang tersedia di Bukit Bintang yaitu Monorail. Jadi untuk mencapai Batu Cave dari Bukit Bintang anda bisa pergi ke station monorail tujuan KL Sentral. Kemudian dari KL Sentral, anda lanjutkan naik train KTM Komuter tujuan Batu Caves. Train yang menuju ke Selangor (Batu Caves), hanya ada KTM Komuter. Untuk biaya monorail sekitar RM 1.5 - RM 2, saya lupa tepatnya. Kalau KTM Komuter seharga RM 2 dan RM 4 untuk pulang pergi.  2. GO KL + KTM Komuter         Anda juga bisa naik GO KL dari Bukit Bintang ke Pasar Seni ( Purple Line ). Setelah berhenti di halte Pasar Seni, anda lanjutkan ber